“ Un'eccellenza che nasce da una lunga tradizione familiare e da una forte passione per la produzione di carni e salumi di altissima qualità “

  • Dietro Plistu Carni & Salumi ci siamo noi, Pietro e Giuseppe, con l'obiettivo di far conoscere e diffondere i sapori autentici del Centro Sardegna, portando direttamente sulle tavole i frutti del nostro lavoro e della nostra passione.

  • Qui, circondati da un paesaggio mozzafiato, alleviamo i nostri animali in un ambiente incontaminato, che contribuisce alla qualità unica dei nostri prodotti.

    Lasciati conquistare dai sapori autentici della nostra terra !

  • Il nostro salumificio si trova a Fonni, un incantevole borgo situato nella provincia di Nuoro, nel cuore della Barbagia.

    Fonni è il comune più alto della Sardegna, adagiato sulle pendici settentrionali del Gennargentu a un'altitudine di 1.000 metri.

Perchè sceglierci ?

  • Filiera corta

    Alleviamo e produciamo direttamente.

  • Materie prime selezionate

    Alimentazione naturale con grano e orzo.

  • Tradizione e qualità

    Lavorazione artigianale secondo metodi tramandati.

  • Origine garantita

    Salumi autentici dal cuore della Sardegna.

Scopri i sapori autentici

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📅 Orari di apertura
🕗 Lunedì - Sabato:

8:00 - 19:00
⛔ Domenica:

Riposiamo, ma ti risponderemo appena possibile!